น้องแพรว

เด็กดีเด็กเก่ง CCF

น้องแพรว - โครงการปั้นเยาวชนคนมืออาชีพ
โรงเรียนชุมชนวังทอง จ.อุดรธานี

จุดเริ่มต้นของชื่อหมูแดดเดียวชาววัง มาจากที่แถวหมู่บ้านของเราที่มีชื่อขึ้นต้นด้วยคำว่า “วัง” เช่น วังทอง วังชัย วังดารา ฯลฯ พอพวกเรามารวมกลุ่มกัน จึงอยากนำคำว่า “วัง” มาตั้งเป็นชื่อผลิตภัณฑ์ของเราด้วย

“โรงเรียนชุมชนวังทองได้รับทุนสนับสนุนการพัฒนาทักษะอาชีพจาก มูลนิธิ ซี.ซี.เอฟ. เพื่อเด็กและเยาวชนฯ พวกเราจึงนำมาพัฒนาและต่อยอดผลิตภัณฑ์หมูแดดเดียวชาววังให้มีคุณภาพมากยิ่งขึ้น โรงเรียนสร้างโรงเรือนตากเนื้อหมูที่มีความสะอาด ปลอดภัย ไร้แมลงรบกวน นอกจากนี้เรายังได้ออกแบบหีบห่อสินค้าให้มีความสวยงาม ดูน่ากิน น่าซื้อมากยิ่งขึ้นด้วย ตอนนี้หมูแดดเดียวที่วางขายมีด้วยกัน 2 สูตร คือ สูตรดั้งเดิม ที่มีรสชาติกลมกล่อม ส่วนสูตรหมาล่า จะมีรสชาติเผ็ดร้อนเข้มข้น ซึ่งทั้งสองสูตรนี้ ทุกคนในกลุ่มก็จะนำสูตรไปลองทำกินที่บ้านและกลับมาฝึกหัดกับคุณครูที่โรงเรียนจนได้รสชาติที่มีความคงที่แล้ว คุณครูจึงพาวางขายในงานโรงเรียนหรืองานในชุมชน พอขายได้ก็จะนำมาเงินเป็นทุนหมุนเวียนเพื่อเก็บไว้ทำหมูแดดเดียวในครั้งต่อไป ส่วนกำไรเล็ก ๆ น้อย ๆ คุณครูก็จะแบ่งให้พวกเราได้เก็บไว้ใช้และเป็นกำลังใจให้กับพวกเราด้วยค่ะ” น้องแพรว โรงเรียนชุมชนวังทอง จ.อุดรธานี

แจกสูตรหมูแดดเดียว (สูตรดั้งเดิม)

1. เนื้อหมูสด 3 กก.
2. กระเทียม 5 หัว
3. พริกไทยป่น ½ ช้อนโต๊ะ
4. ซอสหอย 3 ช้อนโต๊ะ
5. น้ำตาลมะพร้าว 100 กรัม
6. เกลือ ½ ช้อนโต๊ะ
7. ซอสปรุงรสฝาเขียว 5 ช้อนโต๊ะ
8. น้ำมันพืชหรือน้ำมันงา 3 ช้อนโต๊ะ


ร่วมสนับสนุน #เด็กเก่งเด็กดี #CCF

มูลนิธิ ซี.ซี.เอฟ.ฯ
#ปั้นเยาวชนคนมืออาชีพ #CCF #มูลนิธิซีซีเอฟ


ร่วมบริจาคช่วยเหลือเด็ก

ลงทะเบียนเพื่อรับข่าวสาร

ข้อมูลของท่านจะถูกจัดเก็บรักษาความปลอดภัยตาม พ.ร.บ. คุ้มครองข้อมูลส่วนบุคคล

English

ร่วมบริจาคช่วยเหลือเด็ก