น้องฮาน่า - โครงการปั้นเยาวชนคนมืออาชีพ

โรตี...ปั้นฝัน จ.สตูล

“จากคนที่เคยแค่ดูอาบังขายโรตี วันนี้หนูได้ทำขายด้วยตัวเองแล้ว แม้จะเป็นอาชีพเล็ก ๆ แต่ก็สร้างรายได้และรอยยิ้มให้ครอบครัวของหนูได้ค่ะ” ฮาน่าพูดด้วยรอยยิ้ม ขณะที่มือกำลังยกกระป๋องนมข้นขึ้นโรยบนโรตีที่หอมกรุ่น

“ฮาน่า” เติบโตมาในครอบครัวเล็ก ๆ ที่มีรายได้เพียงพอใช้วันต่อวันจากงานรับจ้างของพ่อและพี่ชาย เธอรู้ดีว่าทุกบาทที่ได้มานั้นต้องแลกด้วยหยาดเหงื่อของคนในบ้าน วันหยุดของเด็กวัยเรียนหลายคนอาจเป็นช่วงเวลาแห่งการพักผ่อน แต่สำหรับฮาน่า เธอเลือกใช้เวลาว่างช่วยงานร้านขายของชำเล็ก ๆ ในหมู่บ้าน เพื่อหารายได้เสริมแบ่งเบาภาระทางบ้าน แม้จะทำงานเต็มที่ แต่รายได้ที่ได้มาก็ยังไม่เพียงพอ จนเธอเริ่มมองหาอาชีพเสริมที่สามารถทำได้ด้วยตัวเอง

ความทรงจำในวัยเด็กกลายเป็นแรงบันดาลใจสำคัญ

ฮาน่าเล่ายิ้ม ๆ ว่า “ตอนเด็ก ๆ หนูกับเพื่อน ๆ จะคอยฟังเสียงแตรลมของอาบังโรตี พอได้ยินก็รีบวิ่งออกไปซื้อ หนูชอบทั้งกลิ่นหอมของเนย แล้วก็ชอบช่วยโรยน้ำตาล ราดนมข้น เหมือนตัวเองเป็นแม่ค้าขายโรตี ตอนนั้นสนุกมากค่ะ”

จากความชื่นชอบทำให้เธออยากลองทำโรตีขายจริงจัง เพราะเห็นว่าเป็นของกินที่ทำง่าย วัตถุดิบไม่มาก และคนทุกวัยต่างชอบทาน แต่ปัญหาหลัก คือเธอไม่มีทุนและอุปกรณ์ เริ่มแรกจึงขอยืมกระทะทอดจากเพื่อนบ้านมาลองทำขายได้ระยะหนึ่ง ก่อนต้องหยุดเพราะต้องคืนเครื่องครัวที่ยืมมา จนเมื่อได้รับการสนับสนุนจากมูลนิธิ ซี.ซี.เอฟ.ฯ ทำให้เธอสามารถซื้ออุปกรณ์ของตัวเองและเริ่มต้นอาชีพเล็ก ๆ ที่บ้าน โดยมีแม่เป็นกำลังใจและผู้ช่วยคนสำคัญ

ทุก ๆ เช้า ฮาน่าจะตื่นมานวดแป้งโรตีจากวัตถุดิบง่าย ๆ คือ แป้งสาลี เนย ไข่ไก่ เกลือ และนมข้น เมื่อแป้งนวดจนเหนียวและนุ่ม ได้ที่ดีแล้ว ก็จะนำไปแช่ในตู้เย็นเตรียมไว้สำหรับขายตอนเย็น เมื่อถึงเวลาเปิดขายหน้าร้าน ลูกค้าก็จะเริ่มทยอยมา ทั้งเด็ก ๆ ผู้ใหญ่ และคนในหมู่บ้าน เมนูก็มีให้เลือกหลากหลาย ทั้งโรตีธรรมดา โรตีใส่ไข่ โรตีกล้วย และโรตีระเบิด

“ตอนแรก ๆ หนูยังทำไม่คล่องเลยค่ะ แต่พอทำบ่อย ๆ ก็เก่งขึ้น ทุกครั้งที่ลูกค้าชมว่าอร่อย หนูรู้สึกภูมิใจมาก จากเด็กผู้หญิงที่เคยยืนดูอาบังขายโรตี วันนี้หนูสามารถทำโรตีขายได้ด้วยตัวเองแล้วค่ะ ขอบคุณมูลนิธิฯ ที่มอบโอกาสให้หนูมีอาชีพค่ะ”

โครงการปั้นเยาวชนคนมืออาชีพ ไม่เพียงช่วยให้น้องฮาน่ามีรายได้เสริมแบ่งเบาภาระของครอบครัว แต่ยังช่วยให้เธอเชื่อมั่นในคุณค่าของความพยายามว่าหากตั้งใจและลงมือทำอย่างต่อเนื่อง ความฝันเล็ก ๆ ก็สามารถเติบโตเป็นความจริงได้ วันนี้ “น้องฮาน่า” ไม่ได้เป็นเพียงเด็กหญิงคนหนึ่งที่ขายโรตีในหมู่บ้านเท่านั้น แต่เป็นตัวอย่างของพลังแห่งความมุ่งมั่น ที่พิสูจน์ให้เห็นว่า “เมื่อเราไม่ยอมแพ้ โอกาสย่อมเกิดขึ้นเสมอ”

ร่วมสนับสนุน #เด็กเก่งเด็กดี #CCF

#ปั้นเยาวชนคนมืออาชีพ #CCF #มูลนิธิซีซีเอฟ